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铁锅防锈全解密，厨房必备的实用技巧一、铁锅生锈的原因剖析铁锅在使用过程中出现生锈现象是一个常见的问题，铁锅之所以容易生锈，主要是因为铁这种金属具有良好的导电性和导热性，但在潮湿环境中，铁会与空气中的氧气和水分发生化学反应，生成氧化铁，也就是我们所熟知的铁锈，这一过程被称为氧化，当铁锅接触到酸性物质或者碱性物质时，也会加速其生锈的速度，...。

更新时间：2025-07-15 03:12:30