食用油是家庭厨房中不可或缺的重要调味品和烹饪用油，关于食用油是否需要“消毒”的讨论在网络上和现实中都有一定的热度。从科学角度来看，食用油本身并不像肉类、鱼类等食品那样容易受到细菌污染，也不像蔬菜水果那样容易携带农药残留。因此，通常情况下，我们不需要对食用油进行所谓的“消毒”处理。

我们需要明确的是，食用油的主要成分是脂肪，而脂肪本身具有一定的抗菌性。食用油在生产过程中会经过严格的加工处理，包括精炼、脱色、脱臭等步骤，这些过程能够有效去除油脂中的杂质和有害物质。因此，在正常储存条件下，食用油的质量和安全性是可以得到保障的。

但是，对于那些已经开封使用的食用油，尤其是在夏季高温高湿的环境下，可能会出现一些问题。例如，油脂氧化变质、产生异味或者出现哈喇味等现象。如果遇到这种情况，我们应该停止使用该食用油，并将其妥善处理掉。不过，这并不是因为需要“消毒”，而是因为这样的油脂已经失去了原有的品质，不能再用于烹饪了。

关于“食用油最怕什么清洗”这一话题，实际上这里存在一个误解。食用油并不是一种可以被清洗的产品，它是一种液体状的调味品或烹饪原料。当我们谈论到清洗时，通常是针对餐具、厨具或者食材而言的。而对于食用油来说，正确的做法应该是密封保存，避免与空气直接接触，这样可以延长其保质期并保持最佳风味。

市场上确实有一些所谓的“食用油净化器”产品声称可以净化食用油，使其恢复到未开封时的状态。这类产品的原理主要是通过过滤、吸附等方式去除油脂中的杂质和异味。虽然这些设备可能在一定程度上改善了食用油的感官质量，但从食品安全的角度来看，它们并不能真正改变食用油的化学性质。换句话说，即使经过净化处理后的食用油在短期内看起来和闻起来都很好，但它仍然无法消除因长时间暴露于外界环境而导致的潜在健康风险。

家庭厨房中的食用油不需要也不应该进行所谓的“消毒”。正确的做法是选择优质的产品、合理储存以及根据实际情况判断是否需要更换。同时，对于那些已经出现问题的食用油，我们应该及时处理掉，确保家人健康饮食。